Mensa Kanti Zug

Willkommen in der Mensa der Kantonschule Zug.

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Promotionen

Acts of Green - No Foodwaste
30. März

Die Gastronomie ist zu 7% mitverantwortlich für Foodwaste. Die Eldora AG hat sich 2021 zusammen mit vielen anderen Branchenpartnern der Vereinbarung des Bundesamtes für Umwelt angeschlossen. Das Ziel der Vereinbarung ist es Foodwaste 50% zu reduzieren bis 2023.

Auch zu Hause kann man viel gegen Foodwaste machen – was genau entdecken Sie hier.

Heute gibt es darum unsere No Foodwaste Lasagne mit Grainmade. Grainmade besteht aus Treber und ist ein eigentliches "Abfallprodukt" der Bierproduktion.  

Bio Farmer's Day
4.-6. April

In Zusammenarbeit mit Bio Suisse gibt es pro Tag ein komplettes Bio-Menu mit Zutaten von Schweizer Bio-Bauern.

Menuplan

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Click & Collect
Für Allergene & Nährwerte auf das i Icon klicken.

Suppä

Kartoffel-Lauch-Suppe

  • INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50 / INT nur Suppe CHF 2.50 / Take away 3dl CHF 3.50
  • ca. 98.8 kcal/GO

Karma

Gnocchi
Salbeibutter
Tomaten Provenzalische Art

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 523.7 kcal/ACG

Heimät

Brätkügeli
Rahmsauce
Langkornreis
BlumenkohlBrätkügeli (Schwein): Schweiz

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 812.8 kcal/GO

Pasta

Cannelloni
mit Ricotta-Spinat-Füllung, Tomatensauce, Béchamelsauce, gratiniert mit Käse
Tomatensauce
Sauce Béchamel

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 826.6 kcal/ACGA

Pizza

Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch

  • INT CHF 5.50 / EXT CHF 8.60 pro Stück
  • ca. 711.0 kcal/AG

Süesses

Waldfruchtschnitte

  • INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
  • ca. 109.2 kcal/ACGA

Suppä

Gemüsebouillon

  • INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50 / INT nur Suppe CHF 2.50 / Take away 3dl CHF 3.50
  • ca. 10.3 kcal

Karma

Spaghetti
Bärlauchrahmsauce

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 445.5 kcal/AHGO

Heimät

Spaghetti
Sauce Bolognese
Grana Padano gerieben
Glasierte ErbsliRind: Schweiz

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 800.6 kcal/AGLO

Pasta

Müscheli
Brätkügeli
Rahmsauce
Grana Padano geriebenBrätkügeli (Schwein): Schweiz

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 888.9 kcal/ACGO

Pizza

Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch

  • INT CHF 5.50 / EXT CHF 8.60 pro Stück
  • ca. 711.0 kcal/AG

Süesses

Passionsfruchtmousse mit Schlagrahm

  • INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
  • ca. 148.4 kcal/G

Suppä

Erbsencrèmesuppe

  • INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50 / INT nur Suppe CHF 2.50 / Take away 3dl CHF 3.50
  • ca. 130.6 kcal/G

Karma

Kartoffelgratin
Grüner Spargel
Weisser Spargel
Gemüse
Tofu, Süsskartoffeln, Rahm und Käse

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 547.8 kcal/GO

Heimät

Schweins-Grill-Schnecke
Zwiebelsauce
Rösti
BroccoliWurst (Schwein, Kalb): Schweiz

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 770.8 kcal/AGMO

Süesses

Apfel Zimt Muffin

  • INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
  • ca. 448.3 kcal/ACG

Suppä

Rindsbouillon mit Fideli und Gemüsestreifen

  • INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50 / INT nur Suppe CHF 2.50 / Take away 3dl CHF 3.50
  • ca. 48.4 kcal/ALH

Karma

Acts of Green

Grainmade Lasagne
mit Gerstenprotein-Bolognese,
Béchamelsauce und Grana Padano
Tomatensauce

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 787.3 kcal/AFGLOAAH

Heimät

Key-West-Burger
Rindfleischburger, Sesam-Bun, Eisberg, Tomate, gebackene Zwiebeln, Cheddarkäse und Chili-Mayonnaise
Pommes frites
Glasierte RüebliBurger (Rind): Schweiz

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 1326.8 kcal/ACGNMO

Pasta

Spaghetti
Sauce Bolognese
Grana Padano geriebenRind: Schweiz

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 637.8 kcal/AGLO

Pizza

Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch

  • INT CHF 5.50 / EXT CHF 8.60 pro Stück
  • ca. 711.0 kcal/AG

Süesses

Blaubeer Muffin

  • INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
  • ca. 153.0 kcal/ACHGO

Suppä

Maiscrèmesuppe mit Limette und Koriander

  • INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50 / INT nur Suppe CHF 2.50 / Take away 3dl CHF 3.50
  • ca. 114.8 kcal/HFOH

Karma

Indisches Früchte-Curry mit Kokosmilch
Langkornreis
Mungosprossen

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 585.5 kcal/FMO

Heimät

Pouletgeschnetzeltes
Champignonrahmsauce
Spätzli
TagesgemüsePoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 765.7 kcal/ACGO

Pasta

Nudeln
Basilikumrahmsauce
Grana Padano gerieben

  • INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
  • ca. 545.7 kcal/AGO

Pizza

Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch

  • INT CHF 5.50 / EXT CHF 8.60 pro Stück
  • ca. 711.0 kcal/AG

Süesses

Dessert Variation
Verschiedene Desserts zur Auswahl

  • INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
  • /AG
Wochenmenu Downloaden

Informationen

Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Das heisst, man kann ganz einfach Menukomponenten frei kombinieren. Egal ob das Fleisch vom Heimät Menu mit der Beilage vom Karma Menu oder umgekehrt - die Hauptkomponente bestimmt den Preis. Ganz einfach!
 

Öffnungszeiten

Montag – Freitag
7.30 – 10.45 Uhr / 11.30 – 15.20 Uhr

Servicezeiten: 11.30 - 13.30 Uhr

Nicht öffentlich zugänglich

Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Lehrerzimmer-Pausen-Verpflegung, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Download Angebot
(PDF)

Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht. 

Mehr über Eldora

Promotionen 2023

Von Fusion Food, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2023.

Rezepte

Alle Rezepte unserer Smart Eating und Acts of Green-Promotionen zum Nachkochen finden Sie hier.

Über Eldora

Informationen über unsere Konzepte, Stellenangebote und Co. Hier gelangen Sie zu unserer Unternehmensseite.

Kontakt

Geschäftsführer

Herr André Roth
T +41 41 728 12 74
M +41 79 786 19 06
andre.roth (at) eldora.ch

Anschrift

Eldora AG
Mensa Kantonsschule Zug
Lüssiweg 24
6300 Zug