Mensa Kanti Zug
Willkommen in der Mensa der Kantonschule Zug.
In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere Begeisterung und Leidenschaft für alles, was wir tun.
Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.
Acts of Green - No Foodwaste
30. März
Die Gastronomie ist zu 7% mitverantwortlich für Foodwaste. Die Eldora AG hat sich 2021 zusammen mit vielen anderen Branchenpartnern der Vereinbarung des Bundesamtes für Umwelt angeschlossen. Das Ziel der Vereinbarung ist es Foodwaste 50% zu reduzieren bis 2023.
Auch zu Hause kann man viel gegen Foodwaste machen – was genau entdecken Sie hier.
Heute gibt es darum unsere No Foodwaste Lasagne mit Grainmade. Grainmade besteht aus Treber und ist ein eigentliches "Abfallprodukt" der Bierproduktion.
Menuplan
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Alle
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Click & Collect
Suppä
Kartoffel-Lauch-Suppe
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50 / INT nur Suppe CHF 2.50 / Take away 3dl CHF 3.50
- ca. 100.4 kcal/GO
Menu-Informationen
Suppä
Kartoffel-Lauch-Suppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Karma
Gnocchi
Salbeibutter
Tomaten Provenzalische Art
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 523.7 kcal/ACG
Menu-Informationen
Karma
Gnocchi
Salbeibutter
Tomaten Provenzalische Art
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heimät
Brätkügeli
Rahmsauce
Langkornreis
BlumenkohlBrätkügeli (Schwein): Schweiz
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 812.8 kcal/GO
Menu-Informationen
Heimät
Brätkügeli
Rahmsauce
Langkornreis
Blumenkohl
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Pasta
Cannelloni
mit Ricotta-Spinat-Füllung, Tomatensauce, Béchamelsauce, gratiniert mit Käse
Tomatensauce
Sauce Béchamel
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 826.6 kcal/ACGA
Menu-Informationen
Pasta
Cannelloni
mit Ricotta-Spinat-Füllung, Tomatensauce, Béchamelsauce, gratiniert mit Käse
Tomatensauce
Sauce Béchamel
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Pizza
Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch
- INT CHF 5.50 / EXT CHF 8.60 pro Stück
- ca. 711.0 kcal/AG
Menu-Informationen
Pizza
Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Süesses
Waldfruchtschnitte
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- ca. 109.2 kcal/ACGA
Menu-Informationen
Süesses
Waldfruchtschnitte
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Suppä
Gemüsebouillon
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50 / INT nur Suppe CHF 2.50 / Take away 3dl CHF 3.50
- ca. 10.3 kcal
Menu-Informationen
Suppä
Gemüsebouillon
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Karma
Spaghetti
Bärlauchrahmsauce
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 445.5 kcal/AHGO
Menu-Informationen
Karma
Spaghetti
Bärlauchrahmsauce
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heimät
Spaghetti
Sauce Bolognese
Grana Padano gerieben
Glasierte ErbsliRind: Schweiz
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 800.6 kcal/AGLO
Menu-Informationen
Heimät
Spaghetti
Sauce Bolognese
Grana Padano gerieben
Glasierte Erbsli
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Pasta
Müscheli
Brätkügeli
Rahmsauce
Grana Padano geriebenBrätkügeli (Schwein): Schweiz
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 888.9 kcal/ACGO
Menu-Informationen
Pasta
Müscheli
Brätkügeli
Rahmsauce
Grana Padano gerieben
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Pizza
Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch
- INT CHF 5.50 / EXT CHF 8.60 pro Stück
- ca. 711.0 kcal/AG
Menu-Informationen
Pizza
Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Süesses
Passionsfruchtmousse mit Schlagrahm
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- ca. 148.4 kcal/G
Menu-Informationen
Süesses
Passionsfruchtmousse mit Schlagrahm
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Suppä
Erbsencrèmesuppe
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50 / INT nur Suppe CHF 2.50 / Take away 3dl CHF 3.50
- ca. 130.6 kcal/G
Menu-Informationen
Suppä
Erbsencrèmesuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Karma
Kartoffelgratin
Grüner Spargel
Weisser Spargel
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 547.8 kcal/GO
Menu-Informationen
Karma
Kartoffelgratin
Grüner Spargel
Weisser Spargel
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heimät
Schweins-Grill-Schnecke
Zwiebelsauce
Rösti
BroccoliWurst (Schwein, Kalb): Schweiz
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 770.8 kcal/AGMO
Menu-Informationen
Heimät
Schweins-Grill-Schnecke
Zwiebelsauce
Rösti
Broccoli
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Süesses
Crème brûlée
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- ca. 166.6 kcal/HG
Menu-Informationen
Süesses
Crème brûlée
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Suppä
Rindsbouillon mit Fideli und Gemüsestreifen
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50 / INT nur Suppe CHF 2.50 / Take away 3dl CHF 3.50
- ca. 48.4 kcal/ALH
Menu-Informationen
Suppä
Rindsbouillon mit Fideli und Gemüsestreifen
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Karma
Grainmade Lasagne
mit Gerstenprotein-Bolognese,
Béchamelsauce und Grana Padano
Tomatensauce
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 787.3 kcal/AFGLOAAH
Menu-Informationen
Karma
Grainmade Lasagne
mit Gerstenprotein-Bolognese,
Béchamelsauce und Grana Padano
Tomatensauce
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heimät
Key-West-Burger
Rindfleischburger, Sesam-Bun, Eisberg, Tomate, gebackene Zwiebeln, Cheddarkäse und Chili-Mayonnaise
Pommes frites
Glasierte RüebliBurger (Rind): Schweiz
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 1326.8 kcal/ACGNMO
Menu-Informationen
Heimät
Key-West-Burger
Rindfleischburger, Sesam-Bun, Eisberg, Tomate, gebackene Zwiebeln, Cheddarkäse und Chili-Mayonnaise
Pommes frites
Glasierte Rüebli
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Pasta
Spaghetti
Sauce Bolognese
Grana Padano geriebenRind: Schweiz
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 637.8 kcal/AGLO
Menu-Informationen
Pasta
Spaghetti
Sauce Bolognese
Grana Padano gerieben
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Pizza
Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch
- INT CHF 5.50 / EXT CHF 8.60 pro Stück
- ca. 711.0 kcal/AG
Menu-Informationen
Pizza
Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Süesses
Blaubeer Muffin
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- ca. 153.0 kcal/ACHGO
Menu-Informationen
Süesses
Blaubeer Muffin
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Suppä
Maiscrèmesuppe mit Limette und Koriander
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50 / INT nur Suppe CHF 2.50 / Take away 3dl CHF 3.50
- ca. 114.8 kcal/HFOH
Menu-Informationen
Suppä
Maiscrèmesuppe mit Limette und Koriander
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Karma
Indisches Früchte-Curry mit Kokosmilch
Langkornreis
Mungosprossen
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 585.5 kcal/FMO
Menu-Informationen
Karma
Indisches Früchte-Curry mit Kokosmilch
Langkornreis
Mungosprossen
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Heimät
Pouletgeschnetzeltes
Champignonrahmsauce
Spätzli
TagesgemüsePoulet: Schweiz
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 765.7 kcal/ACGO
Menu-Informationen
Heimät
Pouletgeschnetzeltes
Champignonrahmsauce
Spätzli
Tagesgemüse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Pasta
Nudeln
Basilikumrahmsauce
Grana Padano gerieben
- INT CHF 9.50 / EXT CHF 12.50
- ca. 545.7 kcal/AGO
Menu-Informationen
Pasta
Nudeln
Basilikumrahmsauce
Grana Padano gerieben
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Pizza
Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch
- INT CHF 5.50 / EXT CHF 8.60 pro Stück
- ca. 711.0 kcal/AG
Menu-Informationen
Pizza
Blechpizza KSZ
2 verschiedene Pizzen zur Auswahl, davon 1 vegetarisch
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Süesses
Dessert Variation
Verschiedene Desserts zur Auswahl
- INT CHF 1.50 / EXT CHF 2.50
- /AG
Menu-Informationen
Süesses
Dessert Variation
Verschiedene Desserts zur Auswahl
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Informationen
Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Das heisst, man kann ganz einfach Menukomponenten frei kombinieren. Egal ob das Fleisch vom Heimät Menu mit der Beilage vom Karma Menu oder umgekehrt - die Hauptkomponente bestimmt den Preis. Ganz einfach!
Öffnungszeiten
Montag – Freitag
7.30 – 10.45 Uhr / 11.30 – 15.20 Uhr
Servicezeiten: 11.30 - 13.30 Uhr
Nicht öffentlich zugänglich



Catering
Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Lehrerzimmer-Pausen-Verpflegung, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.
Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht.
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Promotionen 2023
Von Fusion Food, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2023.

Rezepte
Alle Rezepte unserer Smart Eating und Acts of Green-Promotionen zum Nachkochen finden Sie hier.
Kontakt
Geschäftsführer
Herr André Roth
T +41 41 728 12 74
M +41 79 786 19 06
andre.roth (at) eldora.ch
Anschrift
Eldora AG
Mensa Kantonsschule Zug
Lüssiweg 24
6300 Zug